Сколько стоит сайт для кафе и доставки

Чем отличаются три сметы на сайт кафе

Разница между ними — не в красоте и не в числе экранов, а в том, что сайт делает с заказом.

Одно заведение, один адрес, гости приходят в зал. Сайту нужно показать меню с ценами, часы, адрес и способ забронировать стол словами. Это одна страница до восьми экранов — «Старт» за 24 900 ₽ и 2 рабочих дня. Такой сметы хватает кофейне, пекарне, бару, столовой при бизнес-центре.

Несколько адресов, банкеты, корпоративы, кейтеринг, два-три разных формата под одной вывеской. Каждому из этих поводов человек ищет свою страницу, и на одном экране они перебивают друг друга. Семь страниц — «Визитка» за 49 900 ₽ и 4 рабочих дня. Отдельная страница банкетов в общепите обычно окупается первой: это самые дорогие заказы и самый длинный список вопросов до них.

Своя доставка без посредника: корзина, адрес, время, оплата. Это не доработка предыдущего тарифа, а другой тип сайта — «Магазин» за 179 900 ₽ и 14 рабочих дней. В эту цену входит каталог до трёхсот позиций, корзина, оплата и доставка. Что в магазине вообще считается работой, разобрано подробнее в статье про то, сколько стоит интернет-магазин.

Почему меню считают позициями, а не страницами

В большинстве ниш объём работы измеряется страницами. В общепите — строками меню, и это главное, что отличает смету кафе от сметы любой другой компании того же размера.

Позиция меню — не строка с ценой. Пункт 9 Правил оказания услуг общественного питания требует доводить до гостя состав блюда со способом приготовления, граммовку и пищевую ценность. На сайте это повторяют, потому что человек выбирает по тем же сведениям. Правила утверждены постановлением Правительства РФ от 21 сентября 2020 года № 1515 и действуют до 1 января 2027 года. В итоге одна позиция — это название, состав, граммовка, калорийность, цена и снимок.

Из этого следуют две строки сметы. Наполнение каталога сверх лимита тарифа — от 90 ₽ за позицию: двести блюд и напитков руками переносятся не за полчаса. Изображений в тариф заложено восемь, девятое и дальше идут по 200 ₽ за штуку — а меню из двадцати блюд обычно просит снимка на каждое. Фотографии еды делает заказчик: снимки из фотобанка в общепите узнаются сразу, а блюдо на них не ваше.

Сэкономить здесь можно одним способом — отдать меню одним файлом, где состав, вес и цена уже проверены. Меню, собираемое по частям в переписке, оплачивается временем, и это время тоже чьё-то.

Что входит в любой наш тариф

Независимо от того, «Старт» это или «Магазин», в цену входят: домен в зоне .ru на первый год, хостинг на первые три месяца, защищённое соединение, тексты страниц (мы пишем, заказчик вычитывает), подбор и обработка изображений, вид на телефоне и планшете, формы заявки, Яндекс Метрика, базовая настройка под поиск, политика обработки персональных данных, два круга правок и гарантия 30 дней.

Аванс — 50 % по акцепту оферты, остаток при сдаче до передачи доступов. Срок начинает течь с рабочего дня, следующего за днём, когда поступил аванс и переданы обязательные материалы, то есть меню и фотографии. За каждый рабочий день просрочки мы платим 1 % цены, не больше 20 % в сумме.

За что в общепите берут доплату

Пять строк, которые в кафе появляются чаще прочих. Все они считаются отдельно от тарифа.

• Онлайн-оплата — от 12 000 ₽. Нужна не только доставке: ею же берут депозит за банкет и продают сертификаты.
• Онлайн-запись — от 15 000 ₽. Это бронь столиков со свободными слотами, а не форма заявки.
• Связь с программой учёта — от 20 000 ₽. Чтобы цены и стоп-листы приходили на сайт из той программы, где их и так ведут, а не переписывались дважды.
• Вторая языковая версия — от 15 000 ₽. Разумна там, где заведение живёт на туристах или на иностранных сотрудниках рядом.
• Логотип, если его нет: 9 900 ₽ сам знак, 19 900 ₽ знак с фирменным блоком, 39 900 ₽ полный фирменный стиль.

Сложение этих строк иногда меняет решение целиком. Кафе, которому нужны и доставка, и оплата, и связь с учётом, выгоднее сразу обсуждать как магазин, а не как «Визитку», которую потом трижды дорабатывают.

Сколько стоит бронь столиков и когда она не нужна

Онлайн-запись — от 15 000 ₽, и в общепите она окупается реже, чем ждут.

Бронь стола не продажа: гость не платит, он удерживает место. Значит сайт должен знать, какие столы свободны на восемь вечера в пятницу, а эта картина живёт в журнале хостес и меняется весь день. Держать такую картину сайт не умеет; его задача — передать бронь в тот сервис, где журнал ведётся, и деньги берутся ровно за эту стыковку.

Пока зал принимает брони по телефону и в мессенджере, задачу закрывает форма заявки — она входит в любой тариф. Запись за деньги оправдана в двух случаях: заведение заполнено так, что отказывает гостям, или брони приходят в часы, когда никто не отвечает. Банкет всё равно согласуют голосом: меню, рассадка, торт, время — это переговоры, а не слот в расписании.

Почему цена не заканчивается в день сдачи

Меню кафе переписывают часто: подорожала поставка, ушёл сезонный продукт, закончилась позиция к вечеру. И расхождение здесь обнаруживается в худшем месте — у кассы, при гостях.

Два круга правок входят в цену, каждый следующий — 3 000 ₽. Под кругом понимается список замечаний, собранный целиком, поэтому менять цены по одной строке за раз невыгодно самому заказчику. Постоянные изменения живут в обслуживании: «База» — 4 900 ₽ в месяц, это хостинг, продление домена, резервные копии, отслеживание доступности и две правки в месяц. «Актив» — 9 900 ₽ в месяц: правки без ограничения, до четырёх новых страниц в месяц и отчёт по поиску и посещаемости.

Для кафе с меню на двадцать позиций хватает «Базы». Там, где меню пересматривают каждый месяц и добавляют сезонные предложения, двух правок мало — и это надо решить до запуска, а не через полгода, когда на сайте висят цены, по которым уже не продают. Из чего вообще складываются постоянные расходы, разобрано отдельно: сколько стоит содержать сайт.

Когда кафе сайт честно не нужен

Бывает, и нередко. Одна точка с короткой барной картой, гости приходят с улицы и из карт, доставка идёт через агрегатор, а выбор делается по расстоянию и фотографиям. В этой ситуации заполненная карточка в картах и страница в агрегаторе закрывают задачу, а сайт заметной прибавки не даёт. Деньги в такой момент полезнее вложить в фотографии блюд и в ответы на отзывы.

Сайт начинает считаться, когда появляется хотя бы одно из четырёх:

1. Банкеты, корпоративы или кейтеринг: эти заказы не оформляются через карточку в картах, их выбирают по странице с условиями и залом.
2. Своя доставка: с какого-то объёма заказов свой приём становится дешевле работы через посредника.
3. Несколько адресов или форматов, которые надо развести между собой.
4. Реклама: ей нужна страница, которой вы управляете, а не раздел на чужой площадке.

Сравнение сайта с соцсетями и площадками разобрано подробнее в отдельном тексте: сайт или соцсети.

Что считается индивидуально

Тарифы покрывают обычное кафе и обычную доставку. За их границами начинается индивидуальная разработка: от 149 900 ₽ за лендинг, от 199 900 ₽ за сайт компании и от 299 900 ₽ за магазин, от 14 рабочих дней.

Поводы уйти туда в общепите три. Сеть с разным меню и своими зонами доставки в каждом городе: это не одна витрина, а выбор города на входе. Конструктор блюда, где человек собирает пиццу или боул из ингредиентов и видит цену на ходу. И своя программа лояльности с личным кабинетом, историей заказов и баллами. Полный состав тарифов и доплат собран на странице цен.

Самый полезный расчёт перед сметой делается не по числу страниц. Посчитайте, сколько заказов в месяц у вас проходит через посредника и сколько из них можно было принять напрямую. Если эта разница сопоставима с ценой магазина за несколько месяцев, разговор идёт о доставке. Если нет — вам нужен сайт, который к вам приводит, а он стоит 24 900 ₽ или 49 900 ₽, и дороже его делать незачем.